なないろダイアリー

2017年9月21日家庭画報:別冊『ときめき』の取材を受けました!!

こんにちわ

本日は世界文化社様の

「家庭画報別冊」:『ときめき』

の取材を受けました

「親を通わせたいデイサービス」という特集で

紹介されるとのコトです

11月に全国の書店で発売とのことで

今からすごく楽しみです

「あら「家庭画報」の取材なの?家庭画報はいつも

よ~く拝見しているわよ

「いつ発売なの?買うわ

「お料理している所、撮影するの緊張しちゃうわ

「ホント嬉しいわキレイに撮ってね

と、皆様知っている出版社の取材に

盛り上がっています

 

今日のメニューは

・「戻りガツオのソテー彩り野菜のエスニックナッツソース」

・「アボカドとチリコンカンのトルティーヤ

・「魚介のライムドレッシングサラダ」

・「明太子チャーハン」

・「野菜と春雨のスープ」

というエスニックなラインナップです

本日、S様はトルティーヤの担当です。

粉をこねて、のし棒で平たく形を作り、

フライパンで自ら焼いていきます

 

カメラを向けられても、皆様、写真を

撮られ慣れしているせいか、平常心で、

とても自然な雰囲気の中、取材と撮影を

進めることが出来ました

「皆さん、ホント手際がよくて関心しました

「作業も迷ったり滞ることなくてスタッフのみなさんの

誘導がいいのでしょうね

「皆さんの表情がとっても素敵ですね

と取材の記者様から関心の声を頂きました。

クッキングスタート1時間ほどで

全てのお料理が完成しました

本日のメニューはエスニック料理なので途中ナンプラーを

使い、その独特の匂いに驚かれた方もいましたが、

美味しく召し上がって頂けました。

取材の記者様も

「本格的なお料理をあっというまに何品も

作られて驚きました

「味も美味しくて凄いですね

「こういうところは沢山作ってほしいです

と褒めて頂けました