なないろダイアリー

2016年7月22日なないろ日和♪♪嬉しい出来事vol19 「クックパット㈱」から子会社化した『㈱おいしい健康』様がご見学に!

こんにちわ

本日は朝から雨模様ですが、

なないろクッキングスタジオは皆様元気に

お集まりになり、いつもと変わらず晴れやかに

楽しくクッキングして参ります

早速、本日の「なないろアカデミー」が始まり

管理栄養士から、本日使う食材と栄養価や

良い食べ合わせの例などの説明を、

皆様熱心にメモを取りながら

聞かれていました

 

そしてなんと本日は、「クックパット」から分社kした

ばかりの㈱おいしい健康」の3名様がご見学に

お見えになりました

先月、まだ分社化前の

「クックパット㈱」の恵比寿の本社に伺った際、

会社に入ってすぐにある大きな調理カウンター付きの

社員食堂&カフェのような空間を見せて頂きとても

感動しました

社員が自分の食事を作ったり、料理の試作をしたり、

撮影や打合せ、会議など自由に使えるキッチン付きの

ラウンジのようなステキな場所でした。

さすが「料理」の情報を集めている会社様だと関心しました

㈱おいしい健康様は、まさに今月、お料理の大手検索サイトの

「クックパット㈱」から、子会社化された新しい会社です

なないろクッキングスタジオの取り組みにご興味を持って頂き、

雨の中ですが、本日ご見学にお越しいただきました。

まずは「なないろアカデミー」で受講されているお客様の様子や

管理栄養士の講義の内容などをご覧になられました

㈱おいしい健康様は

糖尿病や高血圧、脂質異常症やメタボやシニアの方向けに、

健康的でおいしい食事をご紹介されています。

クックパットの人気レシピをもとに、管理栄養士監修で、

全てのレシピにカロリーや塩分、 コレステロールなどの

栄養素を表示している「家庭目線のおしい健康レシピ」を中心に

「おいしく・手軽な家庭目線の健康な食生活」の支援を目指し

今後、展開されていくそうです

本日のクッキングが始まり

お客様のお料理する姿やご様子を

㈱おいしい健康様3名様もも熱心にご見学

されていました。

「本格的なお料理をされるのですね

「皆さん、楽しそうに取組んでいますね」

「作っている内容も雰囲気も、ここはデイサービスと

いうよりも普通に“お料理教室”ですよね

「盛り付けるお皿も、お客様ご自身が選ぶのは

すごくいいですね

と、実際にお料理されているお客様の近くでご覧になり

感心されていました。

本日は、なないろクッキングスタジオの1周年記念レシピ

「豪華!国産牛ヒレ肉のパイ包み焼き」など全部で5品の

お料理を作りました。

「食材もしっかりしたものを使っていますね

「正直、こんなに本格的なお料理をされているとは

思っていなかったです

「皆さん、お肉とかもお好きなんですか?」

「こんなに品数があって、皆さん残さず食べられますか?」

「ほんとに楽しそうにお隣の方とお話しながら

お料理されていますね

「メニュー構成もシニア向けという感じではないですよね

「品数多いですが、時間内に作り終われるのですか?」

と、様々な質問をされながら、着々と出来上がるお料理を

見て驚かれていました。

今後、なないろクッキングスタジオは

シニア向けだけでなく、ジャンルに拘らず、

子どもやご家族向けでヘルシーで簡単手軽な時短レシピなどを

積極的に開発し、“おいしく健康的”な生活を送って頂く

ご提案をして行きたいと思っています

今後も、㈱おいしい健康と情報共有やアドバイスを

頂きながら、良い関係でのお付き合いやご協力が

出来ればと思っております