なないろダイアリー

2016年6月22日『第二回☆☆成果発表会』第4日目:お茶目な笑顔♪

こんにちわ

本日は『第二回成果発表会』第四日目です。

本日もご招待した沢山のご家族様とケアマネジャー様が

お見えになられる予定で楽しみです

そして今日のお楽しみイチオシのメニューは

「特製一口ふわとろオムライス」です

ケチャップライスをカップに入れ、その上に

ふわとろのスクランブルエッグを乗せ、特製デミグラスソースと

生クリームをかけパセリを散らして作ります

簡単で見た目にも華やかで楽しいパーティレシピです

こちらでは

「特製一口ふわとろオムライス」で使う

ケチャップライスを作っています。

「こんなに沢山のご飯を炒めるのはなかなか力が必要ね~

「けっこうな力が必要よー

「でも。ケチャップの美味しそうないい香りがするわね

と、頑張っていつもより多めのケチャップライスを作って下さいました。

皆様が頑張って作って下さったケチャップライスを

カップに入れて、その上にふんわりとろとろのスクランブルエッグを

作ってのせていきます。

ふわとろのスクランブルエッグづくりはなかなかの難易度で

火から外しても、すぐに余熱で卵が固まってしまうので、

ふわとろに仕上げるには、絶妙なタイミングでフライパンから

手早く卵を別の器に移さないといけません

「難しいから代わりにやって~

とK様は、ちょうど見に来られた娘様になんとバトンタッチです

K様、ラッキーと、ペロッと可愛く舌を出されていました

デザート作りを担当されたT様は、切ったバナナの端っこを

こっそりペロッと“お味見”です

「バナナが美味しいか、確認しておいたのよ

と、T様は可愛らしくお茶目な笑顔でお口をモグモグさせています。

その後も、T様は皆様のために?本当に美味しいかどうか

いろいろ“お味見して下さいました

“お味見”の成果もあり、美味しそうな

T様担当の特製デザートが完成しました

「ガンバって作りました

T様はいつも明るくはつらつとしたステキな笑顔で

私達の憧れの女性です