なないろダイアリー

2016年6月21日『第二回☆☆成果発表会』第3日目:フレッシュスイーツ

こんにちわ

本日は『第二回成果発表会』3日目です。

本日は朝からあいにくの雨模様ですが

なないろのスタジオ内はいつもと変わらず、明るくステキな笑顔が

溢れています

本日も、お忙しい中、沢山のご家族様やケアマネジャー様が

お越し頂く事になっています。

 

 

成果発表会の第2日目と第3日目には

お食事作りの他に、スペシャルスイーツを作る方もおられます

成果発表会でお作りいただくスイーツメニューは

「スペシャルフレッシュスフルーツタルトです。

カラフルなフルーツ満載のとっても贅沢なフルーツタルトを

手作りします

まずはタルトの生地を根気良く練り、タルト型にあわせて

タルト生地を伸ばして敷いていきます。

そこに特製カスタードクリームを流し込みオーブンで焼き上げます

 

タルトを焼き上げている間に

カラフルで沢山のフルーツを細かく切り

焼きあがったタルトの上に贅沢に並べて敷き詰めていきます。

「色がかぶらないように並べないとね

「こんなにいっぱいのフルーツのケーキなんて夢見たい

「私、こんな美味しそうなケーキなら一人で食べちゃうわ

私も、甘いものが好きで目がないのよ~

「贅沢よね~嬉しいわ~

「フルーツがいっぱい過ぎてこぼれそうよ

と、作っている間も幸せそうな“スイーツ女子”の

楽しい会話が弾みます

今日も、ご家族様やケアマネジャー様がたくさん

「成果発表会」にお見えになられて皆様のご活躍を

熱心にご覧になられていました。

「ホントにスゴイですよねー。お店で買う以上の出来ですね

「本格的でビックリです

「母がこんなに料理ができるなんて驚いています

「家でみる表情と全然違ってイキイキしていて嬉しいです

」「母のこんな頑張っている姿をみれて嬉しいです

と、ご家族様も喜んで頂けているようです。

ケアマネジャー様も

「活動の様子が見れて良かったです

「楽しみながら自立に繋げ、意欲も向上できるなんてステキですね

とのご感想も頂けました。

『成果発表会』スイーツチーム

「スペシャルフレッシュフルーツタルト」が完成しました

皆様、このタルトはお子様やお孫様と一緒に食べるのだそうです

「これは、絶対に孫が喜ぶわ~

「これを持って孫の所に会いに行くのよ

「ステキに出来て嬉しいわ

と本当に嬉しそうです

スイーツチームのフルーツタルトのあまりの素晴らしい

出来栄えに、お食事チームの皆様も集まって

「スゴイ美味しそう

「お店のよりすごいわよ

とお褒めの言葉を頂きました

スイーツチームの皆様も嬉しそうです

頑張ってお作りになったこの「手作りフレッシュフルーツタルト」は

ご家族様やお孫様にきっと喜んで頂けると思います