なないろダイアリー

2016年5月24日なないろ日和 ♪♪♪ 嬉しい出来事vol17

こんにちわ

なないろでは、お客様に調理からお皿選び、

盛り付けや配膳やお片づけまで全て行って頂いています。

温かいお料理を温かいまま食べて頂くために、お皿をオーブンレンジで

温めてからお料理を盛り付けて頂くようにしています。

このひと手間が、出来あがったお料理を更に美味しく召し上がって

頂けるおもてなしとなっています。

「レンジでお皿を温めるなんてしたことなかぅたわ

「お皿が温かいのは嬉しいわよね

「こんな簡単にお皿が温められるのね~

「家でも(娘に)教えるわ

「こういうこと(お皿を温めること)にも使えるのね」

と、皆様、とても有難い事に、

毎回、積極的にお皿の温め係を担当して頂けています。

なないろクッキングスタジオでは

オーブンレンジはお皿を温めるだけではなく、

オーブンレンジを使っての様々な料理レシピにもトライして頂いています

時短レシピや簡単、早ワザレシピなどレンジを使うとあっという間に

完成してしまうお料理もいろいろ作ってもらっています。

「家のレンジより、ここのレンジの方が使いやすいわ

「意外と簡単よね

「同じものを買おうかしら

レンジの操作を覚え、上手にお料理に使えるようになった方は

レンジを是非ご自宅でも活用してみたいとおっしゃって下さっています。

今まで、苦手意識でレンジの操作を避けていた方や

難しくてととても使えないと触りもしなかった方がここで興味を持って下さり

ご自宅でもトライしてみようと思うことは大きな一歩です

 

グラタンの調理を担当したK様が、

オーブンでグラタンを焼く際にシェフが

「オーブンレンジの時間を20分に設定して下さい」

と、お伝えすると、K様は

「このダイヤルを回せば時間が設定できるのね簡単よね~

と、笑顔で楽々操作されていました

オーブン煮いれた料理が焼きあがるのを楽しみにじっと眺めるI様。

「このレンジの操作は簡単だからこれなら使えるなぁ」

「やり方を覚えればこれは何でも出来るね」

と、レンジの性能を感心されていました。

なないろで使い方を覚えて、ご自宅でもご自分でレンジを操作して

温めや調理できるようになられることは、私達なないろにとっても

大変嬉しいことです

今後も、オーブンレンジを活用した簡単レシピを次々と

考案していく予定ですので、是非皆様にも楽しみながら

沢山トライしてもらいたいです