なないろダイアリー

2016年5月17日なないろ日和 ♪♪♪ 嬉しい出来事vol16

こんにちわ

本日はケアマネジャー様向けのセミナーの開催日です

先月開催したケアマネジャーセミナーが大変好評で

今回、追加開催となりました

今回も定員オーバーでキャンセル待ちも出ることになり

更に追加開催を予定させて頂くことになりました

でも、今日はあいにくの風雨でかなりの悪天候です

参加を取りやめる方が続出されるのが心配されましたが

1名も不参加はいられず参加予定者全員参加という嬉しい

結果となりました。

 

 

お見えになられたケアマネジャー様には

最初に、スタジオでお客様が実際に料理をされている様子を

近くで見て頂きました。

「活気がありますね。こんなにちゃんと参加されているなんて驚きました

「こんなに難しいお料理もされるんですね

「皆さん楽しそうですね

「デイサービスという感じは全くしませんね

とご感想を頂きました。

本日の料理のメインは

「イサキのムニエル 焦がしバターソース

などの本格フレンチを作って、ケアマネジャーの皆様に

振舞いたいと思います。

「こんな大きな魚もさばいて作るんですね、スゴイ

ケアマネジャー様も驚いていました。

スタジオ内のお客様も、いつも以上に気合が入ります

セミナー終了後、お楽しみのランチタイムです。

テーブルにつくと、シェフから本日の料理の説明がありました。

全て、お客様がお料理したものだとお伝えすると

「すごい!本当に本格的なんですね

「これ、本当に全部ご利用者様が作ったんですか

「こんなレシピよく出来ますね。教えてもらいたいわ

「こんな品数、私も作れないですよ

「本当にこのお料理見て驚いてしまって・・・感動です

と、お言葉を頂きました。

 

食事が終った後も、伊藤先生にケアマネジャーの皆様から

この機会にいろいろな相談や質問が出て話は尽きません。

「いいお話が聞けました。また参加したいです

「近くで親身にお話が出来たので良かったです

「今まで気づかなかった事が分かりました」

「もっとお話が聞きたいです」

「いい勉強になりました。またお話を伺いたいです

「食事も美味しくて、とても貴重な時間を頂けました」

「とてもいい機会で有難かったです

と、セミナー後のケアマネジャー様からのご感想も沢山頂けました。

なないろクッキングスタジオに始めてお越しになったケアマネジャー様も

「とてもいいデイサービスですね。是非提案したいと思います」

「実際の料理活動の風景も見学できていい機会となりました

と、なないろを見て頂くきっかけとなり私達にとっても非常によい時間となりました

ご参加頂いたケアマネジャー様、本日はご参加有難うございました

今後とも、引き続き、宜しくお願い致します

次回は6月16日(木)に追加開催予定しています

ためになるお話が聞けて、美味しいランチが食べられる

なないろ主催の「ケアマネジャー向けセミナー」

に、ケアマネジャーの皆様、是非ご参加お待ちしております。