なないろダイアリー

2016年4月12日赤く甘い誘惑のスイーツ★『イチゴトリオ』パーティ

こんにちわ

本日のスイーツ作りは、イチゴ三昧です。

この時期、赤く甘く爽やかなイチゴはお客様にも大人気のフルーツです。

イチゴは、おいしいだけでなく、ビタミンCが豊富に含まれています。

中ぐらいの大きさなら5~6粒も食べれば1日の所要量(100mg)を満たしてくれます。

イチゴを選ぶときには、果皮のツブツブがクッキリしていて、へたが青く元気なもので

表面に傷がなく、ツヤのあるものを選ぶといいそうです。

「イチゴトリオ」スイーツということで、

イチゴのスイーツを3種作ります

その3種は以下のイチゴ満載メニューになります。

「イチゴのムース

「イチゴのスムージー

「イチゴのタルト

今日のイチゴづくしのスイーツ用に用意したイチゴが置いてあるだけで、

すでにスタジオはイチゴの香りで春いっぱいです

イチゴのタルトはイチゴをキレイに焼いたタルトの上に並べていきます。

その上に赤いゼリーのようなシロップをかけてつやを出し

表面を固めていきます。

最初に完成したのは「イチゴのスムージー」です

ヨーグルトの風味がたっぷり入ったイチゴのフルーティな甘酸っぱさに

まろやかさを演出しています。

出来立てのビタミンたっぷりな自家製スムージーは、

本日のおやつとして皆様に出来たてを飲んで頂きます

休憩時間となり、早速出来立て自家製スムージーを飲んで頂く事になりました。

「甘くて美味しい

「キレイな色ね。スムージーって初めて飲んだわ」

「美味しい飲み物ね。おかわりしたいくらい

と、スムージーの評判は上々です

飲み終わったら、まだまだスイーツ作りが待っています。

 

「イチゴのタルト」「イチゴのムース」が完成しました

「イチゴがいっぱい娘が楽しみにして待っているのよ」

「食べるのが楽しみね」

「春のデザートって感じでいいわね~」

皆様、ご自分がお持ちかえるスイーツの詰まった

それぞれの箱を覗き込みながら楽しそうにお話しされて

とても嬉しそうです

皆様の笑顔を見ていると、いつもスイーツは心を華やかにして

トキメかせ楽しませ盛り上げてくれる強力な魅力を持っていると感じます