なないろダイアリー

2016年3月16日“スワン”シュークリーム&お抹茶クッキーシュー:番外編

こんにちわ!

本日は、スワンシュークリーム作りを皆様に楽しんで頂きましたが、

このシュークリームは偶然にも目とくちばしがいい感じに焼きあがりに色がついて

まさに「スワン」の可愛い表情が出来ました

意図して細工したわけではないので、本当に偶然の焼き色が目とくちばしを表せました。

少し珍しくて面白かったので、番外編としてご紹介させて頂きました

こちらは、完成品までご紹介出来なかった、お客様がお作りになった

「京都一保堂のお抹茶を使用したクッキーシュー」です。

なかなか美味しそうに出来上がっています。

本日は、沢山の方がシュークリームをお作りになり、

皆様が完成した際、スタジオはシュークリーム屋さんのようになっていました

抹茶は様々な効能があるといわれているスーパーフードです

抹茶は、

リラックス効果や殺菌効果はもちろん、便秘や冷え性予防、ダイエット効果、虫歯予防

風邪やインフルエンザ予防、食中毒予防、高血圧、認知症進行を軽減、白内障予防、

血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、脳卒中予防、がん予防、老化防止など

様々な効果があると言われています。

なないろクッキングスタジオでも、

「お抹茶」を使用したスイーツやお料理が登場する機会やレシピが多いのは、

人気の高い食材やお味ということだけでなく、

こんな効果が期待できる食材だからなのです